КАТАЛОГ
Гран Крю имеет сертификат Q, что отличает его от сорта Specialty, т. е. демонстрирующего высочайшее качество, от выращивания на ферме до курения. В Папуа-Новой Гвинее нет недостатка в классических сортах, таких как Аруша, Типика и Бурбон. Эти драгоценности из прошлого создают элегантную чашку – нежную кислотность с нотками варенья и клубники. Чтобы выявить эти уникальные ароматы, фермер дает измельченному кофе отдохнуть в течение двух дней, затем моет его и сушит на солнце высокогорья.
