Кофе в капсулах Nespresso Zambia

Интенсивность: 7 из 13

Горчинка: ■ ■ □ □ □

Плотность: ■ ■ ■ □ □

Кислинка: ■ ■ ■ □ □

Степень обжарки: ■ ■ ■ □ □

Изготовитель: Швейцария

Семья ароматов: Ноты экзотических фруктов и цветов.

Обжарка: Раздельная средняя обжарка.

Страны происхождения кофе: Замбия.

Капсулы Nespresso Original Zambia by Mory Sacko Limited Edition — это ограниченная серия, которая является частью коллекции Nespresso Master Origins. Замбия — земля недалеко от экватора, известная своим знаменитым водопадом Виктория, имеет все необходимое для производства исключительной арабики Altitude, источник пресной воды, образует ландшафт, в котором произрастает высококачественный сорт арабики. Nespresso и французский шеф-повар Mory Sacko объединили свои таланты, чтобы создать этот эксклюзивный кофе. В коллекции представлены сорта кофе одного происхождения. Насыщенные ноты мацерованных ликеро-красных и экзотических фруктов в сочетании сладких ароматов и уникального сочетания зерновых и цветочных нот. Зерна получены с двух ферм, расположенных в красивой северной провинции Замбии. Обе фермы производят полностью мытый кофе, а процесс ферментации осуществляется исключительно на одной ферме.

Обжарка делится на ферментированные и неферментированные зерна. Общая степень обжарки средняя.