Никогда не думал, что применительно к кофе из капсулы приведу описание - интересный, необычный....! Древесно-пряный, перечный, тягучий, ноты какао, немного горьковатое, но ненавязчивое послевкусие... этот кофе я не осмелюсь разбавлять молоком. В формате Двойной Эспрессо шикарен сам по себе. И да, "aged" в данном случае действительно означает, что кофейные зерна предварительно выдерживаются (около 5 лет). Браво, очень достойная лимитка от Nespresso.
Ну это, наверное, идеальный кофе из линейки Vertuo в формате Double Espresso для создания кофейно-молочных напитков с разными привкусами "под себя". Довольно нейтральный, скорее мягкий по своему характеру кофе с добавлением нужного сиропа во взбитое молоко превращается в напиток каждый раз со своей фишкой во вкусе. Не зря он очень популярен среди тех любителей Nespresso, кто не пьет чисто черный кофе.
В объёме эспрессо (40 мл) действительно Дьяволито! Очень крепкий кофе, дьявольски бодрит, чувствуется очень много робусты в составе. И в Неспрессо это мне подтвердили, около 80% робусты в этом бленде. А вот в качестве основы для кофейно-молочных напитков совсем другое дело - Дьяволито уже не такой дерзкий и страшный (зависит конечно от объёма, типа и способа приготовления молока), но при этом продолжает напоминать о себе своим вкусом. В общем, в чистом виде - для тех, кому нужно, чтобы глаз задергался. В латте или капучино - уже приятно, но с характером.
Не нужно боятся капсул Vertuo формата Espresso (обьем порции кофе 40 мл)! Ну и что, что изначально для этого формата была разработана оригинальная система Nespresso Original. Только не забываем один важный момент, который влияет на конечный вкус продукта - это граммовка (вес закладки) молотого кофе в капсуле. Так вот в капсулы Nespresso Vertuo формата Espresso кофе закладывается на полтора-два грамма больше (6-7 г), чем в капсулы Nespresso Original, при выходе на один и тот же обьем 40 мл. Как вы думаете, на выходе кофе какой системы (Original или Vertuo) будет насыщеннее, вкуснее, сильнее...? Я думаю ответ очевиден! В данном случае Peru Organic Vertuo на голову "выше" Peru Organic Original. Да, в случае с Original процесс получения кофе в чашке близок к классическому. Но там нажал кнопку Эспрессо или Лунго и все, каждая капсула готовится одинаково. А тут система сама распознает по шрихкоду у капсулы и задаёт необходимые, наиболее оптимальные для раскрытия вкуса и аромата конкретного кофе, условия для приготовления кофе, а они для каждой капсулы могут отличаться. В этом весь смак Vertuo! Из капсул Espresso Vertuo кофе получается как минимум не хуже, чем у Espresso Original, а очень часто и лучше, насыщеннее. И Peru Organic тому очень хорошее подтверждение!
Очередная ежегодная "лимитка" от Nespresso. И, кстати, довольно быстро разбираемая фанатами Nespresso по всему миру - часто в бутиках Nespresso для этого кофе можно увидеть статус - Out of Stock. Для меня идеальное попадание в размер гран лунго (150 мл) - ни убавить воды, ни добавить не хочется. Фруктово-ягодная кислинка здесь очень кстати и пьется этот кофе довольно комфортно. С добавлением молока сильно теряет свое "лицо", поэтому лучше его пить как есть.
