«Вот уже три поколения мы развиваем любовь к кофе с усердием настоящего мастера-ремесленника, которое остается живым и в самом современном промышленном процессе. Для нас инвестирование в производственное оборудование, в контроль качества и обслуживания является философией жизни», — рассказывает Марко Боази, директор компании. Предприятие, являющееся одним из самых значительных на итальянском рынке в сфере ХО.РЕ.КА, расширяет свою международную дистрибьюторскую сеть и становится образцом среди частных торговых марок благодаря качеству и персонализированному обслуживанию. В 2016 году образовано акционерное общество TORREFATTORI ASSOCIATI S.p.A., новая компания, владеющая брендами Pera, Caffè Boasi и Rostkafè.