Гейзерная кофеварка из серии Dama всемирно известного итальянского бренда Bialetti (Биалетти), рассчитанная на приготовление 6 чашек кофе (250 мл).
С помощью этой кофеварки можно приготовить прекрасный кофе итальянский эспрессо Moka не имя дома кофемашины.
Применение: Гейзерная кофеварка предназначена для приготовления кофе на электрических, газовых плитах и других нагревающих поверхностях, кроме индукционных.
Как готовить кофе в гейзерной кофеварке Биалетти?
В нижнюю часть гейзерной кофеварки заливаем воду, вставляем промежуточную часть и в нее засыпаем молотый кофе (средний помол). Ставим кофеварку на небольшой огонь или электрическую плиту. Под давлением пара из кофе экстрагируются кофейные масла и кофеин, собираясь в верхней колбе. Выключаем огонь, как только в верхней колбе собирается достаточное количество кофе. Мы получаем знаменитый итальянский эспрессо.
Регулировать степень крепости кофе можно количеством закладываемого кофе и силой огня плиты.